Krem serowo - pieczarkowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
składniki na ok 3 porcje
składniki:
1/2kg pieczarek
1 kostka rosołowa grzybowa
2 serki topione śmietankowe np Hochland
natka pietruszki
wariant 1
chleb
wariant 2
mięsko mielone
Opis:
Pieczarki kroimy na plasterki i podsmażamy na patelni na odrobinie masełka z olejem doprawiamy solą i pieprzem. W garnku gotujemy ok 3/4l wody dodajemy kostkę rosołową i podsażone pieczarki gotujemy kilka minut a następnie dodajemy ser i mieszamy do rozpuszczenia . Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki
wariant 1
chleb kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni robiąc grzanki posypujemy nimi zupkę
wariant 2
mięsko mielone doprawiamy tak jak na kotlety mielone robimy z niego małe kulki podsmażamy na patelni a następnie dodajemy do zupy i gotujemy kilka minut
Smacznego