Krem Trolli z Norwegii

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mrożone żurawiny, cukier zwykły lub puder, Ilość składników dobieramy w zależności od tego ile chcemy uzyskać kremu i jak bardzo ma być słodki. Mniej więcej na 1 kg żurawin na 1 kg cukru, lub dla odchudzających się nieco mniej.

Opis:

Do miski wsypujemy nieco rozmorożone żurawiny i włączamy mikser na najwyższe obroty, dosypujemy cukier w trakcie mieszania. Krem ma bardzo ładny, rożowy kolor i jest bardzo puszysty. Najlepiej smakuje od razu podany z gorącymi goframi lub naleśnikami. Jest to bardzo stara receptura norweska. Szczególnie znana jako przysmak dla dzieci na dalekiej północy!!!! Smacznego!!!!