Krem z brokuł
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1litr bulionu
30-50 dag brokułów
troche selera, marchwii, pietruszki
2 żółtka
pol szklanki smietany 18%
starty ser
30-50 dag brokułów
troche selera, marchwii, pietruszki
2 żółtka
pol szklanki smietany 18%
starty ser
Opis:
umyte brokuły oraz warzywa wrzucic do bulionu gotowac do miekkosci
warzywa zmikowac, zupe zagotowac zdjac z ognia poprawic zółtkami zmieszanymi ze smietana, dodac ser dokladnie wymieszac
podawac z grzankami lub groszkiem ptysiowym
warzywa zmikowac, zupe zagotowac zdjac z ognia poprawic zółtkami zmieszanymi ze smietana, dodac ser dokladnie wymieszac
podawac z grzankami lub groszkiem ptysiowym