Przepisy

Krem z pomidorow

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Puszka pomidorow bez skorki

koncentrat pomodorowy - ja uzywam nawet calego sloiczka

wloszczyzna: marchew, pietrucha, seler, por

1/2 cebula

2 zabki czosnku

Ewentualnie mieso do wywaru, ale niekoniecznie

lisc laurowy

kuleczka ziela angielskiego

sol

pieprz

ewentualnie cukier

smietana i ser zolty

Opis:

Przygotowac wywar z warzyw (i miesa): ugotowac warzywa w posolonej wodzie, dodac ziele i listek laurowy.

dodac pomodory z puszki, koncentrat pomidorowy i zmixowac wszystko w garnku - rowniez wszystkie warzywa z wywaru. Mozna odrobine doslodzic do smaku.

dodac odrobine smietany

zupa powinna miec konsystencje gestego kremu, mozna podawac ja posypana drobno utartym zoltym serem, mozna z grzankami lub makaronem. Pewnie bylaby fajna ze swiezymi listkami bazylii lub natka pietruszki.

Przepis udostępniony przez:

ewe
Przejdź do pełnej wersji serwisu