Kremik orzechowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 20 dkg orzechów włoskich
- 500 ml śmietanki kremówki 30%
- 1 cukier waniliowy
- 30 dkg cukru pudru
- 1 łyżka żelatyny

Opis:

Śmietankę ubić z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym. Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach wody. Orzechy zmielić i uprażyć na suchej patelni, cały czas mieszając. Gdy ostygną, wymieszać z bitą śmietaną i żelatyną. Przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki na kilka godzin. Udekorować biszkoptami i posiekanymi orzechami.