kremowa zupa marchewkowa z curry
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
na 2-3 porcje :
- 6 marchewek pokrojonych na częsci
- 2 - 3 łyżeczki curry
- 2 szklanki bulionu warzywnego (moze być drobiowy)
- 1 posiekana cebula
- 1/2 szklanki śmietany sojowej (mleka kokosowego)
- sól
- pieprz
Opis:
- przygotować marchew i cebule
- wszystkie składniki (oprócz smietany) wymieszać w garnku i zagotować aż marchew będzie miękka
- zmiksuj zupę na jednolity krem
- połącz ze śmietaną i zagotuj mieszając
- przypraw do smaku