Kremówka

Ciasto:

3 szkl. mąki

szkl. kwaśnej śmietany

kostka margaryny

szczypta soli

Krem:

1 l mleka

4 jajka

10 dag masła

7 dag cukru

2 łyżki mąki pszennej

4 łyżki mąki ziemniaczanej

op. cukru waniliowego

1) Mąkę siekamy z margaryną. Dodajemy śmietanę i sól, zagniatamy ciasto. Schładzamy 3 godz. Pieczemy 2 placki w temp. 180^o C ok. 20 min.

2) Jajka ubijamy ze szklanką mleka i mąkami. Resztę mleka gotujemy z cukrami i masłem, dodajemy do masy, zagotowujemy. Placki przekładamy kremem.

P.S. Do kremu zamiast mąki ziemniaczanej i cukru waniliowego można dodać 4 łyżki budyniu waniowego.

-----SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

izunia1982