Krewetki koktajlowe z sosem czosnkowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- opakowanie krewetek koktajlowych (250g)
- vegeta (ew. inna podobna mieszanka przyprawowa)
- woda
- olej (najlepiej oliwa z oliwek)

Składniki sosu:
- 1 jogurt naturalny (370g)
- 3 łyżeczki majonezu light
- 8 ząbków czosnku
- papryka słodka
- papryka ostra
- niepełna łyżeczka soli
- niepełna łyżeczka cukru
- woda

Opis:

Przygotowanie krewetek:
W małym garnku wstawiamy wodę do której dodajemy Vegete. Kiedy woda się zagotuje dodajemy zamrożone krewetki. Gotujemy około minuty. Odcedzamy. Rozgrzewamy na Woku olej. Na rozgrzany olej wrzucamy ugotowane krewetki i smażymy nie więcej niż 3 minuty.

Przygotowanie sosu:
Do przygotowania sosu najlepiej użyć miksera kielichowego (blendera). Czosnek obieramy i kroimy w małą kosteczkę. Do Blendera wlewamy jogurt. Dodajemy majonez, pokrojony czosnek, sól oraz paprykę. Miksujemy. Dodajemy wodę oraz niepełną łyżeczkę cukru. Sos powinien wyjść średnio gęsty.

Przygotowane krewetki najlepiej podawać z frytkami. Całość polewając obficie przygotowanym sosem.

Smacznego!