Krewetki w sosie czosnkowo pomidorowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

paczka krewetek, mogą być małe i te średnie/
pomidorki koktajlowe, pokrojone na pół
przecier pomidorowy mały
4 ząbki czosnku
4 pieczarki
sos chili, do smaku
mała papryczka chili
sół. pieprz
tymianek
garść szpinaku/ jak ktoś nie lubi można go pominąć/
mączka ziemniaczana do zagęszczenia sosu
troszeczkę śmietany

Opis:

Krewetki w sosie czosnkowo - pomidorowym

Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju, wrzuci krewetki lekko przesmażyć, dodać pokrojone pieczarki, zmiażdżyć czosnek,dodać pokrojone pomidorki, chili, posypać tymiankiem,dodać przecier,doprawić solą, pieprzem. Dodać sos chili do smaku, wlać wodę, zamieszać. Chwilkę pogotować . Rozmieszać mączkę ziemniaczaną z odrobiną wody i powoli dodać do sosu, dodać jeszcze troszeczkę śmietanki.

Ja zrobiłam z liśćmi szpinaku, dodałam szpinak razem z krewetkami i resztę tak samo jak wyżej.

Podawać z ryżem lub drobnym makaronem, poleam jest pyszne.