krokieciki z trzema serami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

10-15 małych naleśników
kostka sera twarogowego (250g)
2 trójkąty serka topionego
4 łyżki tartego sera żółtego
sól, pieprz, magi - do smaku
jajko+ bułka do obtoczenia

Opis:

1.naleśniki smażyć w/g swojego sprawdzonego przepisu
2.przygotować farsz: wszystkie sery rozgnieść widelcem, przyprawić solą pieprzem i magi (dodać łyżkę śmietany jeśli ser jest twardy, by sie ładnie połączył)
3. naleśniki zwijać jak na krokiety, obtaczać w jajku i bułce, obsmażyć na rumiano

Uwagi:
- ja smaże naleśniki na małej patelni, albo na dużej a naleśniki kroję na pół i farsz wkładam w połówki, dalej zwijam jak normalne krokiety, tak by były na 2-3 kęsy

- do farszu można dodać pokrojoną w bardzo drobną kostke małą cebulę