wybaczcie---moje literki nie maja ogonkow bo nie mam polskiej czcionki pisze z dalekiej Australii a na moim komputerze nie zainstalowalam polskiego programu b
musicie sprobowac zrobic krokiety z cieleciny sa wspaniale ja gotuje mieso z jarzynami dodajac troche vegety, pozniej je odcedzam, miele , dodaje vegete, sporo majeranku, sol i pieprz a jak sa za suche bo to zalezy z jakiej czesci cielaka jest mieso dodaje troche wywaru ,bron boze nie dodawac jajka jak niektorzy to robia, do bulki tartej dodaje startego parmezanu ale mozna bez niego wariantem innym jest dodanie bardzo drobno posiekanych ,usmazonych ale odsaczonych z wody (wydziela sie ona podczas smazenia drobnych kawalkow)a potem juz wiecie co robic-nalesniki itd
Dorotaxx, ja robię farsz z samej kiszonej kapusty, bez grzybów (bo ich nie lubię). kapustę kiszoną płuczę kilka razy jak jest kwaśna, potem gotuję ok 15min, następnie odcedzam, do gorącej dodaję trochę margaryny, ziela angielskiego, liścia laurowego, wegety, pieprzu do smaku i oczywiście (zapomniałam) drobno posiekaną cebulę i tak wszystko duszę dość długo, aż kapusta zmięknie, musisz skosztować.
ciekawy przepis, jutro zrobie na obiad. Basiu chciałam tylko zapytać jak robisz farsz z kapusty i grzybów. Dusisz wszystko razem ?Pozdrawiam Serdecznie
Basiu poszukiwałam właśnie takiego przepisu jest naprawdę super.Ku mojemu zdziwieniu moi domownicy zmietli z talerza co do okruszka- podałam z czystym barszczykiem czerwonym i już zapisałam w moich ulubionych przepisach.
A jak je obtoczę w bułce i zrumienię na patelni z tłuszczem to nie bęzie oklejone do maksimum tłuszczem że aż będzie mdlić? bo przecież bułka zaraz wchłonie tłuszcz z patelni. Chodzi mi o to, że jak potem nacisnę widelcem krokiet to czy tłuszcz nie będzie aż wyciekał? Muszę usmażyć, bo niestety mam zepsuty piekarnik..
krokiet wyszły super. Nie panierowałam ich w bułce, bo nie lubię. Do nadzienia dodałam jeszcze pieczarki i było pyszne... mniam mniam Dziękuję za przepis
Ja też kiedyś robiłam ze zwykłej mąki, ale jak spróbowałam na krupczatce to teraz przeważnie robię na niej chyba że akurat nie mam krupczatki to robię na zwykłej, w smaku to nie robi żadnej różnicy, ale w mieszaniu, bo z krupczatki nie robią się grudy (a nie chce mi się brudzić miksera) krupczatka ładnie daje się rozprowadzić zwykłą "ruzgą" czy nawet łyżką i dlatego wolę krupczatkę. Ostatnio to nawet zrobiłam naleśniki na grysiku czyli kaszy mannie, bo po otwarciu torebki zamiast mąki krupczatki był grysik, ale zorientowałam się dopiero jak zaczęłam je smażyć, bo smażyły się zupełnie inaczej, nawet nie wiem jak by to opisać, pozdrawiam.
Uwielbiam krokieciki, robie po swojemu trochę. Naleśniki ze zwykłej mąki, a farsz to kapustka kiszona z duzą ilością tartej marchewki, pieczarek, no i mięsko z piersi kurczaka podsmazone :) i jest smaczniutko, o :P
Dzisiaj będę robił krokiety !!!! Ale jednak w proporcji 60% mięska 40% kapustki bo dla mnie brak mięsa to tragedia ! No ale tak mają facieci, pozdrawiam wszytskie kobiety !
kinga_d, a jaka jest różnica między pieczeniem, a smażeniem (chyba że chodzi Ci o pieczenie w piekarniku), ja smażę - piekę na patelni w tłuszczu ( jak kotlety) do zrumienienia panierki. Pozdrówka i życzę smacznego
Ja i moja córka nie lubimy grzybów, więc reszta rodziny musi się podporządkowac, ale i tak bardzo im smakują, czasami robię 1/3 z samą kapustą a 2/3 z kapustą i grzybami tak że wszyscy są zadowoleni. Dzięki za komentarz, własnie idę je upiec, bo dziś na obiad i dlatego jest przepis i zdjęcia. Pozdrówka.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
niusienka (2010-07-16 10:47)
wybaczcie---moje literki nie maja ogonkow bo nie mam polskiej czcionki pisze z dalekiej Australii a na moim komputerze nie zainstalowalam polskiego programu b
niusienka (2010-07-16 10:44)
musicie sprobowac zrobic krokiety z cieleciny sa wspaniale ja gotuje mieso z jarzynami dodajac troche vegety, pozniej je odcedzam, miele , dodaje vegete, sporo majeranku, sol i pieprz a jak sa za suche bo to zalezy z jakiej czesci cielaka jest mieso dodaje troche wywaru ,bron boze nie dodawac jajka jak niektorzy to robia, do bulki tartej dodaje startego parmezanu ale mozna bez niego wariantem innym jest dodanie bardzo drobno posiekanych ,usmazonych ale odsaczonych z wody (wydziela sie ona podczas smazenia drobnych kawalkow)a potem juz wiecie co robic-nalesniki itd
maro166 (2009-10-08 23:15)
Jutro zaszaleje z tym Pani przepisem! Napewno będą SUPER!!!
Pozdrawiam!!!
Dorotaxx (2008-02-05 19:25)
Dziekuje Basiu. Jutro zrobie wg. Twojego przepisu.Pozdrawiam
basia19 (2008-02-05 17:29)
Dorotaxx, ja robię farsz z samej kiszonej kapusty, bez grzybów (bo ich nie lubię). kapustę kiszoną płuczę kilka razy jak jest kwaśna, potem gotuję ok 15min, następnie odcedzam, do gorącej dodaję trochę margaryny, ziela angielskiego, liścia laurowego, wegety, pieprzu do smaku i oczywiście (zapomniałam) drobno posiekaną cebulę i tak wszystko duszę dość długo, aż kapusta zmięknie, musisz skosztować.
Dorotaxx (2008-02-05 17:22)
ciekawy przepis, jutro zrobie na obiad. Basiu chciałam tylko zapytać jak robisz farsz z kapusty i grzybów. Dusisz wszystko razem ?Pozdrawiam Serdecznie
Beata1966 (2007-12-09 13:19)
Basiu poszukiwałam właśnie takiego przepisu jest naprawdę super.Ku mojemu zdziwieniu moi domownicy zmietli z talerza co do okruszka- podałam z czystym barszczykiem czerwonym i już zapisałam w moich ulubionych przepisach.
Gotika (2007-11-30 12:24)
Aha i jedno pytanie jeszcze jakie mięso mogę dodać do farszu oprócz drobiu?
Gotika (2007-11-30 12:22)
A jak je obtoczę w bułce i zrumienię na patelni z tłuszczem to nie bęzie oklejone do maksimum tłuszczem że aż będzie mdlić? bo przecież bułka zaraz wchłonie tłuszcz z patelni. Chodzi mi o to, że jak potem nacisnę widelcem krokiet to czy tłuszcz nie będzie aż wyciekał?
Muszę usmażyć, bo niestety mam zepsuty piekarnik..
anenia (2007-11-21 14:34)
krokiet wyszły super. Nie panierowałam ich w bułce, bo nie lubię. Do nadzienia dodałam jeszcze pieczarki i było pyszne... mniam mniam Dziękuję za przepis
basia19 (2007-11-16 18:44)
oasia, cieszę się, że Ci smakowały, pozdrawiam.
oasia (2007-11-16 17:02)
Przepyszne, na pewno czesto będą gościć w naszym domu. Dzięki za przepis, zawsze wydawało mi się że to takie trudne!!! pozdrawiam
Gigi (2007-10-22 16:26)
Ja tez sie skusilam i do tego barszczyk czerwony.....Rewelka !!
basia19 (2007-10-22 12:27)
Cieszę się że Ci smakowały i dzięki za wstawienie zdjęcia, pozdrawiam Basia.
dycha (2007-10-21 18:45)
Zrobione i zjedzone, były smaczne:)) Dzięki za przepis
basia19 (2007-03-04 15:03)
Ja też kiedyś robiłam ze zwykłej mąki, ale jak spróbowałam na krupczatce to teraz przeważnie robię na niej chyba że akurat nie mam krupczatki to robię na zwykłej, w smaku to nie robi żadnej różnicy, ale w mieszaniu, bo z krupczatki nie robią się grudy (a nie chce mi się brudzić miksera) krupczatka ładnie daje się rozprowadzić zwykłą "ruzgą" czy nawet łyżką i dlatego wolę krupczatkę. Ostatnio to nawet zrobiłam naleśniki na grysiku czyli kaszy mannie, bo po otwarciu torebki zamiast mąki krupczatki był grysik, ale zorientowałam się dopiero jak zaczęłam je smażyć, bo smażyły się zupełnie inaczej, nawet nie wiem jak by to opisać, pozdrawiam.
olcieek (2007-03-04 00:15)
Uwielbiam krokieciki, robie po swojemu trochę.
Naleśniki ze zwykłej mąki, a farsz to kapustka kiszona z duzą ilością tartej marchewki, pieczarek, no i mięsko z piersi kurczaka podsmazone :) i jest smaczniutko, o :P
MAMABENIA (2006-12-28 01:45)
zrobilam z kapucha kiszona i kurczaczkiem = wypanierowane i do dego kubek berszczu = WSZYSCY ZADOWOLENI
Mirek25 (2006-11-30 13:22)
Dzisiaj będę robił krokiety !!!! Ale jednak w proporcji 60% mięska 40% kapustki bo dla mnie brak mięsa to tragedia ! No ale tak mają facieci, pozdrawiam wszytskie kobiety !
kinga_d (2006-03-24 18:28)
dla mnie pieczenie to w piekarniku a smażenie na patelni, dla jasności spytałam, dzięki za odpowiedz
basia19 (2006-03-23 22:06)
kinga_d, a jaka jest różnica między pieczeniem, a smażeniem (chyba że chodzi Ci o pieczenie w piekarniku), ja smażę - piekę na patelni w tłuszczu ( jak kotlety) do zrumienienia panierki. Pozdrówka i życzę smacznego
Jamaica (2006-03-23 17:15)
Aż nabrałam ochoty na krokiety, gdy popatrzyłam na te apetyczne zdjęcia :D Chyba jutro zrobię! Mmm... Już doczekać się nie mogę!!! ;)
kinga_d (2006-03-23 15:20)
zadam głupie pytanie: piec czy smażyć te krokiety??
basia19 (2006-03-23 13:41)
Ja i moja córka nie lubimy grzybów, więc reszta rodziny musi się podporządkowac, ale i tak bardzo im smakują, czasami robię 1/3 z samą kapustą a 2/3 z kapustą i grzybami tak że wszyscy są zadowoleni. Dzięki za komentarz, własnie idę je upiec, bo dziś na obiad i dlatego jest przepis i zdjęcia. Pozdrówka.
olusia1 (2006-03-23 13:25)
Mniam ja też robie takie krokiety , ale dodaję jeszcze pieczarki i pietruszkę zieloną :)