krokiety nieee takie jak zwykle

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

Ciasto:
1 jajko
3 szkl. mąki
1,5 szkl. mleka
0,5 szkl wody (może być mineralna jak kto woli)
szczypta soli

farsz:
80 dag ziemniaków
40 dag pieczarek
3 celbule
ulubione przyprawy, ( ja dodałam łyżkę Vegety, pieprz i zioła prowansalskie)
25 dag kiełbasy

do obsmarzenia naleśników:
jajko/ lub 2 w zależności jakie są duże
bułka tarta
olej
mi z tych proporcji wyszło 14 naleśników, są bardzo syte.

Opis:

Ciasto:
-do naczynia wlewamy wodę, meleko i jako, ubijamy i dodajemy mąkę. składniki łączymy na jednolitą masę.
i smażymy naleśniki

frasz:
- ziemniaki obieramy i gotujemy, po wystudzeniu ugniatamy
- kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni
- pieczarki czyścimy i kroimy,

-cebulę kroimy w piórka
- następnie podsmażamy z pieczarkami na patelni

-wszyskie skadniki łaczymy na jednolitą masę

na naleśniki nakładamy łyżkę farszu, zwijamy w dowolny kształt i obtaczamy w jajku, następnie w bułce i smarzymy na nagrzamym oleju.

-naleśniki można podawać z barszczem, smakują podobnie do tarty :)

Smacznego:)