krokiety z cannelloni z mięsem z rosołu
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Makaron cannelloni ( ilość zależy od tego ile mamy farszu )
mięso z rosołu
cebula
masło
olej do smażenia
sól pieprz
jajka
bułka tarta
ew. 2 ogórki kiszone
Opis:
Mięso z rosołu ( u mnie 3 udka ) zmielić .
Cebule pokroić w kostkę podsmażyć na maśle , dodać zmielone mięso - chwilkę podsmażyć . Można dodać drobno pokrojonego ogórka kiszonego .Farsz doprawić solą i pieprzem .
Rurki ugotować , osuszyć , ostudzić .
(gdyby troszkę popękały to nic skleją się przy panierowaniu )
Napełniać farszem - ja robię to szprycą .
Każdą rurkę przekroić na pół .
Panierować w jajku i bułce tartej.Smażyć na złoty kolor
Smacznego :)
Podawać jak zwykłe krokiety np : do barszczu
Na zdj . farsz z zieloną cebulką .
Mnie z 3 sporych udek wyszło 7 całych rurek ( 14 połówek ) .