Krokiety z.... farszem do pierogów ruskich

Czasem dla odmiany robię właśnie takie krokiety są bardzo dobre i syte!

1. Naleśniki przygotować wg. swojego przepisu.
   
   Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie. Przestudzić.
   Przecisnąć ser i ziemniaki przez praskę.
   Cebulkę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć, dodać do masy ziemniaczano-serowej, doprawić do smaku.
   Dokładnie wymieszać.

2. 
   

   Nakładać farsz na naleśniki i zawijać w krokiety.
   

   Obtaczać w jajku i bułce tartej.
   Smażyć na oleju lub margarynie na złoty kolor.
   
   Z podanej porcji wyszło mi 12 krokietów.