PrzepisyKrokiety z kapusta pieczarkami i marchewka
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto nalesnikowe:
300 ml mleka
300 ml wody
2 jajka
40 dkg maki
Szczypta soli, szczypta cukru
2 lyzki oleju
Farsz:
60 dkg kapusty kiszonej
80 dkg pieczarek
2 marchewki
1 cebula
Kostka bulionu grzybowego
3 lyzki masla
Sol, pieprz, maggi
Dodatkowo:
2 jajka
2 lyzki mleka
Szczypta soli i pieprzu
Bulka tarta
Olej do smazenia
Opis:
Wykonanie:
Skladniki na ciasto dobrze wymieszac mikserem lub trzepaczka.
Usmazyc 12 nalesnikow ( ja pieklam na patelni o srednicy 23cm bez tluszczu).
Kapuste wyplukac i gotowac do miekkosci, w polowie gotowania dodac starta na tarce do jarzyn marchewke.
Pieczarki i cebule pokroic, podsmazyc na masle. Przelozyc do kapusty, dodac kostke bulionowa i przyprawy, calosc dokladnie wymieszac.
Nadziewac nalesniki farszem i skladac w koperte.
Jajko roztrzepac z mlekiem, dodac sol i pieprz.
Nalesniki maczac w jajku i obtaczac w bulce tartej.
Smazyc krokiety na oleju na zloty kolor.
Podawac z barszczykiem. Smacznego!
Krokiety smakuja wysmienicie! Polecam!
Przepis udostępniony przez:
natalka1
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi