krokiety z kaszy gryczanej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
1 duża cebula
10 dag.pieczarek
jajko
łyżeczka pieprzu
1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej
posiekana natka pietruszki
bułka tarta i olej

Opis:

WYKONANIE:
Cebulę i pieczarki oczyścić i posiekać.Podsmażyć na łyżce oleju i lekko przestudzić.
Połączyć z kaszą,jajkiem i natką pietruszki.Przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać.Uformować podłużne wałeczki,obtoczyć w bułce i smażyć na oleju przez około 3 minuty z każdej strony.Przełożyć na papier,żeby osiąkły z tłuszczu.
Życzę smacznego.