Krokiety z pieczarkami i serem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Farsz:
1 kg pieczarek
4 cebule
20 dag sera
sol, pieprz
tymianek

Ciasto naleśnikowe:
mąka,mleko,szczypta soli,olej.

Panierka:
jajko,bułka tarta.

Opis:

Pieczarki i cebule posiekać,podsmażyć i doprawić do smaku solą,pieprzem i tymiankiem.Przełożyć do miski i wymieszać ze startym serem.

Z mąki i mleka zrobić ciasto naleśnikowe,dodając szczyptę soli i 5 łyżek oleju (na porcje z 0,5l mleka) Usmażyc naleśniki.

Na środek naleśnika nałożyc farsz i zwinąć w krokiety.
Obtoczyć gotowe krokiety w jajku i bułce.Usmażyć na złoty kolor.

SMACZNEGO !