Krokiety z ryżu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka ryżu
duża cebula
30 dkg pieczarek
olej do smażenia
1 jajo surowe
2 jaja na twardo

Opis:

1 szklankę ryżu ugotować na sypko, ostudzić.
Do ryżu dodać 1 dużą cebulę pokrojoną w kostkę i przesmażoną na oleju wraz z pokrojonymi pieczarkami, 1 surowe jajko oraz 2 ugotowane na twardo i drobno posiekane.
Doprawić solą, pieprzem i papryką.
Formować krokiety i smażyć na oleju.