Przepisy

krokiety z serem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ciasto naleśnikowe,

2 cebule

10 dag sera białego

1 jabłko

pieprz, sól

Opis:

Usmażyć naleśniki. Cebulę pokroić i dusić w 1 szkl. wody ok. 1,5 godziny, aż woda odparuje i powstanie gęsta, ciapowata masa. Po ostudzeniu cebuli dodać ser i zmiksować na gładką masę, dodać pieprz i sól oraz starte na grubej tarce jabłko. Zawinąć w naleśniki i podsmażyć z obu stron na rumiano. Farsz wystarcza na ok. 4 naleśniki