Krokiety ziemniaczane z orzechami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 kg ziemniaków
białka z 5 jajek
10 dkg mielonych orzechów włoskich
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
olej
tarta bułka
pieprz , sól

Opis:

Ziemniaki obrać,wypłukać ,ugotować ,przestudzić i zmielić.adaodać do nich orzechy,ubite na pianę białka jajekpieprz,sól,natkę pietruszki.Z tak przygotowanej masy formować kulko wielkości orzecha włoskiego ,obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor w duzej ilości oleju.Podawać gorące.