Przepisy

Królewiec Marleny

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO KRUCHE

30 dag.mąki

8 dag. cukru

2 łyżki miodu sztucznego

1łyżeczka sodki

20 dag. margaryny

1 jajko (całe)

CIASTO BISZKOPTOWE

5 jaj

5 łyżek cukru

5 łyżek mąki

1 płaska łyżeczka prosz. do piecz.

MASA BUDYNIOWA

8 dag cukru

1 litr mleka

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 budyń waniliowy

cukier waniliowy

25 dag margaryny

POLEWA

3-4 łyżki kakao

1/2 szkl. cukru

7 dag margaryny

łyżka śmietany

Opis:

CIASTO KRUCHE

Wszystkie składniki połączyć, wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części i upiec dwa placki.(placki wychodzą dość twarde, ale po złączeniu z budyniem miękną). Piec 20- 30 min. aż do zarumienienia

CIASTO BISZKOPTOWE

Oddzielić żółtka od białek. Ubić białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i dalej ubijać aż do rozpuszczenia się cukru.Dodać żółtka dalej ubijać.Na koniec delikatnie wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.Upiec na złoty kolor. 20 -30 min.

MASA BUDYNIOWA

Mleko zagotować z cukrem i margaryną. Dodać mąkę wymieszaną z mlekiemi ugotować budyń.

Na jedną część ciasta kruchego wylać połowę gorącej masy budyniowej i nakryć biszkoptem. Docisnąć.Pozostałą masę budyniową wylać na biszkopt i przykryć drugą częścią kruchego ciasta. Wierzch ciasta polać gorącą polewą czekoladową, której składniki należy połączyć i zagotować w osobnym rondelku.
Na polewę można posypać orzechy , kolorową posypkę i.t.p.

SMACZNEGO