Królewiec wg Haliny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szkl mąki
1 szkl cukru
3/4 kostki margaryny
3 łyżki miodu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko
4 jajka
1/2 szkl mąki tortowej
1/2 szkl mąki ziemniaczanej
3/4 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 l mleka
1 szkl cukru
1 kostka margaryny
2 torebki cukru waniliowego
1 płaska łyżka mąki pszennej
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
1/4 kostki margaryny
3 łyżki wody
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao

Opis:

CIASTO CIEMNE: Wszystkie składniki posiekać nożem , następnie zagnieść rękoma ciasto.Podzielić na pół i upiec 2 placki-jednakowej wielkości, Piec aż się zarumienią-ok.15-20 minut.Blaszka 29*40 cm . BISZKOPT:Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną pianę. Miksując dodać cukier i żółtka, na końcu mąkę i proszek.Piec ok.30 minut w temp.170 st.C.

MASA BUDYNIOWA: Odlać niepełną szkl mleka, resztę zagotować z margaryną ,cukrem i cukrem waniliowym. W zimnym mleku rozpuścić mąkę i wlać do gotującego się mleka mieszając aby nie zrobiły się grudki. Połowę gorącej masy wylać na jeden ciemny placek, położyć na to biszkopt i wylać resztę masy, przykryć drugim ciemnym plackiem. Całość polać polewą.

POLEWA CZEKOLADOWA: margarynę rozpuścić z wodą,cukrem i kakao. Gotować 2 minuty mieszając aby wyszła gładka konsystencja.