królicze udka pieczone z żurawiną i suszonymi śliwkami

Udka z królika dopawić vegetami zamarynować w oleju na 24h. Po tym czasie mięso wraz z olejem, w którym się marynowało przełożyć do naczynia żaroodpornego, wyłożyć na nie żurawinę ze słoika. Sliwki zalac na kwadrans wrzątkiem, po tym czasie   obłożyć nimi nogi. Piec 1,5 h w 180 stopniach, na termoobiegu, co jakiś czas je obracając i polewając sosem, wraz z żurawiną i śliwkami. Mięso rozpływa się w ustach.