Królik w musztardzie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- Królik
- Słonina
- Musztarda ( Rosyjska - Kamisa)
- 1 Cebula
- Ocet
- Sól, pieprz, tymianek,liście laurowe, ziele angielskie
Opis:
Królika podzielić na części, opłukać, osuszyć i przetrzeć ściereczką skropiona octem. Każdą z części dokładnie posmarować musztardą i odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Rondelek w którym mamy gotować królika wyłożyć plastrami słoniny, na niej ułożyć mięsko królika, posolić, popieprzyć, dodać cebulę, tymianek, liście laurowe i ziele angielskie. Na wierzchu ułożyć plastry słoniny i delikatnie podlać wodą. Dusić na małym ogniu do miękkości.
Przepis juz tu był, ale go wcieło - a że właśnie to robiłam, to wklejam go ponownie.
Smacznego
Przepis juz tu był, ale go wcieło - a że właśnie to robiłam, to wklejam go ponownie.