Przepisy

Królik w musztardzie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • Królik
  • Słonina
  • Musztarda ( Rosyjska - Kamisa)
  • 1 Cebula
  • Ocet
  • Sól, pieprz, tymianek,liście laurowe, ziele angielskie

Opis:

Królika podzielić na części, opłukać, osuszyć i przetrzeć ściereczką skropiona octem. Każdą z części dokładnie posmarować musztardą i odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Rondelek w którym mamy gotować królika wyłożyć plastrami słoniny, na niej ułożyć mięsko królika, posolić, popieprzyć, dodać cebulę, tymianek, liście laurowe i ziele angielskie. Na wierzchu ułożyć plastry słoniny i delikatnie podlać wodą. Dusić na małym ogniu do miękkości.

Przepis juz tu był, ale go wcieło - a że właśnie to robiłam, to wklejam go ponownie.
Smacznego

Przepis udostępniony przez:

Pysia77
Przejdź do pełnej wersji serwisu