Królik z worka

Królika włożyć do worka, dodać czosnek wyciśnięty przez praskę i wszystkie przyprawy dość obficie, w miarę możliwości obtoczyć mięso w przyprawach. Tak przygotowane mięsko można, dla uzyskania lepszego smaku, włożyć do lodówki na kilka godzin, można tez piec od razu. Przed pieczeniem wlać do worka mniej więcej ³/₄ szklanki wody i szczelnie zamknąć dołączoną zapinką.
Piec 2 godziny w temperaturze 180^oC, na termoobiegu. po tym czasie, przeciąć worek i piec kolejne 15-20 minut, żeby skórka się ładnie przyrumieniła, można też polać mięso odrobiną wody.



SMACZNEGO