Kromkowiec-Metrowiec super polecam

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

Na ciasto białe:

5 jajek
2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mąki
1/4 szklanki mleka ciepłego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Na ciasto ciemne:

te same składniki tylko dodajemy
2 łyżki kakao

Krem wg własnego uznania :

u mnie budyniowy do karpatki gellwe
+skórka z pomarańczy i parękropli olejku cytrynowego
2 KOSTKI MASŁA

FOREMKA 41 CM X 17 CM

Opis:

Upiec 2 ciasta białe i ciemne najlepiej w długich wąskich foremkach.

Wykonanie ciasta białego :
żółtka ucieramy z cukrem, następnie uważając wlewamy powoli olej , mleko, dodajemy mąkę z proszkiem, a na końcu ubitą pianę z białek.
Wszystkie składniki delikatnie wymieszać

Wykonanie ciasta ciemnego :
tak samo jak jasne tylko dodać na koniec 2 łyżki kakao

Jak ciasto wystygnie kroimy na kanapki szerokości 2 cm.
Układamy na przemian :

jasna kromka +masa +ciemna kromka+masa +jasna kromka+masa + jasna kromka itd.
Na wierzch polewamy polewą czekoladową.

Z tak upieczonych placków można przygotować 3 x ciasto kromkowiec(3 brytfanki) które mieści się po sklejeniu masą w formie 41x17.

Sekretem ciasta jest to że można go przechowywać w woreczku nawet przez trzy tygodnie w całości lub pokrojone na kanapki i po tym czasie nadaje się również do sklejania masą..
Ciasto jest wciąż miękkie i pyszne. a nawet lepsze

CIASTO PRZECHOWYWAĆ W LODÓWCE