Kropki zapiekane

Wystarczy spojrzeć na zdjęcie i już wiadomo, skąd wzięła się nazwa deseru. Deseru, który może być obiadem. W dodatku zawierającym całkiem pokaźną porcję zdrowych skkładników. Kto nie dba o linię, może zastąpić jogurt naturalny śmietaną i nieco zwiększyć ilość cukru.

Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie.

Całe jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Dodaj biały ser o gładkiej konsystencji, jogurt, sok z cytryny, otartą skórkę z wyszorowanej i sparzonej pomarańczy. Ustaw mikser na średnie obroty i połącz składniki.

Wymieszaj masę z makaronem. Jeśli chcesz, dodaj kilka łyżek rodzynek. Przełóż do niewielkiej tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Wierzch posyp płatkami migdałowymi, cukrem i szczyptą cynamonu.

Zapiekaj około 40-45 minut w temperaturze 180-190 st. C w ustawieniu góra+dół. Jeśli płatki migdałowe zaczną się w trakcie pieczenia nadmiernie przyrumieniać, przykryj wierzch zapiekanki folią aluminiową.

Podawaj na ciepło lub zimno.