Przepisy

Krówka

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

10 dag masła

2 jaja

1 cukier waniliowy - 16g

1/2 szklanki cukru

4 łyżki miodu

1 łyżeczka sody oczyszczanej

*1szkl = 250ml

Masa:

500 ml śmietany kremówki 30%

2 płaskie łyżki cukru pudru

1 cukier waniliowy - 16 g

2 opakowania śmietan-fix (każde na 250ml śmietany)

1 gotowa masa krówkowa lub 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego ok. 200-250ml

Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie cześci. Każdą cześć ciasta rozłożyć palcami na dwóch jednakowych, wysmarowanych blaszkach. Piec każdy placek 10 minut w temepraturze 170 stopni. Pozostawić do wystygnięcia.

Masa: śmietanę ubić, dodać cukier i cukier waniliowy oraz śmietan-fixy. Wyłożyć gotową masę na jeden placek i przykryć drugim.

Gotową masą krówkową posmarować wierzch ciasta i posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Jeśli nie mamy gotowej masy krówkowej, wówczas możemy ją sami przygotować - 1 puszkę słodzonego mleka skondensowanego gotujemy na niewielkim ogniu przez 3 godziny, a następnie pozostawiamy do wystygnięcia.

Ciasto wstawiamy do lodówki i podajemy po co najmniej 2 dniach od przygotowania. Wówczas ciasto zmięknie i będzie pyszne !!!