Krówka bez pieczenia

2 budynie śmietankowe/waniliowe

1 puszka masy krówkowej

2 duże opakowania herbatników

1 duża śmietana kremówka

0,5l mleka do zagotowania budyniu

gorzka czekolada do posypania ciasta

Na blasze (ok. 40cm x 25cm, jaką kto ma, byleby nie była wąska) wykładamy

pierwszą warstwę herbatników.

Budynie gotujemy w ilości mleka, która jest podana na jednym opakowaniu

(czyli 2 opakowania w 0,5l mleka),

masa ma być gęsta, budyń możemy posłodzić 1 łyżeczką cukru pudru.

Budyń trzeba cały czas mieszać, bo łatwo przywiera do garnka.

Po zagotowaniu odstawić na bok, żeby się ostudził.

Masę krówkową zanurzamy w gorącej, lecz nie gotującej się wodzie

(będzie nam wtedy łatwiej ją rozprowadzić, po herbatnikach),

po czym wyjmujemy puszkę przez ściereczkę i wylewamy na warstwę herbatników.

Na masę krówkową układamy kolejną warstwę herbatników,

następnie wylewamy na nie budyń i rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni.

Na budyń układamy kolejną warstwę herbatników.

Śmietanę kremówkę ubijamy mikserem na bitą śmietanę, dodać do niej płaską łyżkę cukru.

Na koniec wylewamy ubitą śmietanę na herbatniki.

Gorzką czekoladę trzemy na tarce i posypujemy nią górę ciasta.

Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na 2 godziny.

Przepis udostępniony przez:

brzdaczus