Przepisy

Krówka na bezach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:

4 jajka

3/4 szkl. cukru

3/4 szkl. mąki

1,5 lyżeczki proszku do pieczenia

czekolada deserowa

Krem:

2 szkl mleka

2 budynie śmietankowe

3 żółtka

1/2 szkl. cukru

1 margaryna w kostce

1,5 opakowania małych bez.

Polewa:

2 lyżki margaryny

25 dag kruchych krówek(najlepsze są opatowskie)

Opis:

Biszkopt:Ubić pianę na sztywno,dodawać cukier,następnie żółtka.Mąkę przesiewamy z proszkiem,dodajemy do masy i mieszamy(ale już nie mikserem),następnie wrzycamy startą czekoladę i ponownie mieszamy.Ciasto piec 35 min w temp.170 st C.

Żółtka mieszamy z cukrem.Masę mieszamy z budyniami i szkl. mleka.Drugą szklankę mleka zagotowujemy i wlewamy budyń.Gotujemi is tudzimy.Margarynę ucieramy na puch i stopniowo dodajemy zimny budyń.Krem nakładamy na biszkopt i układamy na to bezy.Krówki i margarynę roztapiamy na wolnym ogniu,cały czas mieszając.Lekko ostudzoną polewą dekorujemy ciasto.

Ciasto przechowujemy tylko i wyłącznie w lodówce!

Polecam! SMACZNEGO!