Krówki domowe wg W-zetki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 ml mleka skondensowanego z puszki, nie słodzonego
3/4 szklanki cukru
1/3 kostki masła
1 łyżeczka olejku pomarańczowego

Opis:

Prawdziwe "mordoklejki" ;)

Wszystkie składniki doprowadzić do wrzenia w garnku z grubym dnem cały czas mieszając. Gdy masa będzie beżowa, gęsta i wykaże tendencje do przypalania się (u mnie zeszło około 15 minut), zdjąć garnek z ognia i ucierać masę kilka minut. Wyraźnie gęstą masę wylać do malutkiej keksówki/naczynia wyłożonego folią aluminiową (by było ją łatwiej później wyjąć). Schłodzić. Wyjąć i pokroić wg uznania. Podobno, im dłużej krówki gotowane, a później ucierane tym bardziej kruche.

Przepis przewijał się w blogosferze i na forach, a oryginał pochodzi z bloga Dorotus (mojewypieki)