Krucha szarlotka bez śmietany

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szkl mąki
0,5 szkl cukru
2 łyzeczki proszku do pieczenia
3 żółtka
2/3 kostki margaryny
2 kg jabłek

Opis:

Mąkę, cukier, margarynę, proszek do pieczenia, żółtka - zagnieść (najlepiej w misce) i podzielić na 2 kule. Włozyć do zamrażarki na około 1 h. Tymczasem obrać i na grubej tarce zetrzeć jabłka. Wyjąc ciasto i zetrzeć pierwszą kule na grubej tarce bezpośrednio na blachę (blachę posmarowac wcześniej tłuczem i obsypać bułką tartą) następnie położyć jabłka i znów zetrzeć drugą kule ciasta. Piec około 1, 5 h w temperaturze 180-190 stopni. Smacznego, idealne dla osób z alergią na białka!!!