Przepisy

Kruche babci Reginy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

600 gram mąki krupczatki

400 gram masła albo margaryny

200 gram cukru

2 jajka

mały proszek do pieczenia

kilka łyżek śmietany

Masa:

waniliowy serek homogenizowany

galaretka cytrynowa

Opis:

Mąkę wymieszaną z proszkiem posiekać z chłodnym masłem i cukrem, dodać jajka i zagnieść. Wlać trochę śmietany, żeby ciasto nie było za twarde, wszystko to ładnie rozciapać i rozłożyć na blasze posmarowanej masełkiem i wysypanej bułką tartą. Upiec na złoto.

Na ciacho wylać tężejącą galaretkę rozpuszczoną w 1/2-3/4 wody i rozmieszaną z serkiem i zostawić do zastygnięcia. Na to ułożyć owoce, najlepsze są truskawki i zalać kolorowa galaretką.

Ciasto jest łatwe i bardzo smaczne. Nawet mój mąż raz je robił :-))