Kruche babeczki z bitą śmietaną i owocami

Mąkę przesiać i posiekać z masłem, dodać cukier puder i żółtka, zagnieść ciasto. Ciasto odstawić na 10 min do lodówki.
Ciasto rozwałkować i przenieść na wałku na foremki do babeczek, ręką docisnąć do dna i boków.
Babeczki piec w temp. 180 st przez 17-18 min. Z ciasta powinno wyjść 28-30 babeczek. Upieczone babeczki można przechowywać około 2 tygodni
Kremówkę ubić z 1 łyżką cukru pudru (można dodać więcej jak ktoś lubi bardziej słodkie), wymieszać z serkiem mascarpone.
Kremem napełnić babeczki i udekorować owocami.