Kruche babeczki z łososiem i trzema serami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na 5 babeczek o średnicy ok. 10 cm:
- opakowanie ciasto francuskiego light
- filet z łososia (ok. 250 g)
- świeżo zmielony pieprz
- łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki serka typu bieluch
- 2 łyżki startego sera żółtego
- ok. 40 g pikantnej gorgonzoli
- łyżka ketchupu
- łyżka drobno posiekanej cebulki
- 4-5 posiekanych czarnych oliwek
- pieprz do smaku
Opis:
Jeśli zjemy jedną to będą idealne na kolację, jeśli więcej to na obiad ;) Bardzo sycące i naprawdę przepyszne, polecam :)
Łososia nacieramy sokiem z cytryny i posypujemy spora ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Obsmażamy go krótko z obu stron na patelni grillowej.
Z ciasta wykrajamy kółka o średnicy trochę większej od naszych foremek.
Foremki smarujemy oliwą i wykładamy ciastem.
Łososia dzielimy na mniejsze kawałki i nakładamy go do foremek.
Trzy sery mieszamy ze sobą wraz z ketchupem, cebulką i oliwkami.
Doprawiamy odrobiną pieprzu.
Na łososia nakładamy po łyżce masy serowej.
Resztkami ciasta zakrywamy górę ale tak by były dziurki na odparowywanie.
Pieczemy około 35 minut w 180 stopniach ( aż ciasto francuskie będzie dobre).
Smacznego :)