Przepisy

Kruche babeczki z masą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto

3szkl mąki
1margaryna
2żłótka
1jajko
1łyżeczka proszku do pieczenia
2łyśki śmietany
1/2szkl cukru

Masa (najprostsza)

1budyń waniliowy lub śmietankowy
1/2 margaryny
2żółtka
odrobina kwasku cytrynowego (ok 1/3łyżeczki)

Do dekoracji i smaku

dowolnie wszystkie owoce, powidłą, sosy owocowe i polewy czekoladowe, galaretka, itd.

Opis:

Ciasto
Z plodanych składników wyrobić ciasto kruche. Rozwałkować na grubość ok.0,5cm i wyłożyć foremki. Piec (ponakłuwane) w temp. 180*-200*C aż się ładnie zarumienią. upieczone wyłożyć z foremek i pozostawić do wystygnięcia.

Masa
(Masę można robić dowolną wg uznania i preferencji. Ja zrobiłam najprostszą i najszybszą budyniową.)

        Budyń ugotować z nieco mniejszą ilością mleka niż na opakowaniu i ostudzić!!! Zmiksować margarynę do uzyskania puszystości i stopniowo dodawać zimny budyń i żółtka, a także kwasek i ciągle miksować.

Wykończenie i dekoracja
        Na ostudzone kruche foremeczki wykładamy dowolną ilośc masy i np. owoców

Moje są z:
1. powidła śliwkowe-masa-świeże śliwki
2. masa zmieszna z zastygłą galaretką cytrynową i dekoracja

Gotowe :)