Przepisy

kruche babeczki z masa orzechowo-karmelową

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO:

30 dag mąki

20 dag masła

10 dag cukru pudru

2 żółtka

szczypta soli

MASA ORZECHOWA

20 dag orzechów włoskich

10 dag suszonych śliwek lub rodzynek

1 szkl cukru

2 łyżki masła

2 łyżki miodu

1/3 szkl mleka skondesowanego

Opis:

CIASTO:

mąkę przesiej pzrez sito, dodaj cukier puder,sól,żółtka oraz masło. wyrób ciasto na jednolita masę, zawin je w folie i na około 30 minut włóżdo lodówki. Po tym czasie ciasto rozwalkuj, wylep nim foremki i srednicy 7cm, i ponakłuwaj w kilku miejscach )mogą byc to foremki na babeczki ale bardzo fajnie tez ciastka wyglądają w muszelkach).Babeczki piec 10min w temp 200st. C.

MASA:

na ptelni skarmelizuj cukier, rozprowadż je masłem oraz skondesowanym mlekiem, caly czas mieszając wlać do niej 2 łyżeczki miodu, do masy dodaj orzechy (mogą bys lekko posiekane) oraz rodzynki lub śliwki (według własnego upodobania), dokladnie wymieszaj.

ciasteczka wyjmujemy z foremki i napłniamy je masą orzechową:)

na zdjeciach babeczki są napełnioną masą z orzechami i suszonymi śliwakami:)

SMACZNEGO!!!