kruche ciasteczka cynamonowe

Przepis zaczerpnęłam z innej strony internetowej. Ciasteczka są kruche i cynamonowe. Bardzo lubię prażone orzechy, dlatego uważam, że wspaniale urozmaica te ciasteczka :)


Wszystkie sypkie produkty mieszamy.
Pokrojoną w kosteczki margarynę (pokojowa temp.) miksujemy z resztą na najwyższych obrotach.
Dodajemy rozmącone jajko i miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
Nabieramy ciasto małą łyżeczką i formujemy kulki, które następnie obtaczamy w cukrze i cynamonie.
Rozpłaszczamy na pergaminie i na wierzchu wciskamy kawałki orzechów.
Pieczemy w temp. 170°C (z termoobiegiem) do czasu, aż spód ciastek będzie twardy i łatwo odejdzie od pergaminu,. Kolor ma być złoty.



Kiedy wystygną stają się kruche.
Ciasto nie jest słodkie, ponieważ jest obtaczane w cukrze. Można obtoczyń w mniejszej ilości cukru, a większej cynamonu, a będą bardziej dietetyczne :)