ja je ruluje i zawijam w filie aluminiową ale nigdy mi żadkie nie wyszło. Zawsze ładne zwarte. Kurcze, nie wiem czemu Ci nie wyszło. Może kieska jakościowo mąka była.
no i wyszło szydło z worka - nie powinnam brać się za pieczenie! :( ciasteczka wyszły fatalne, w ogóle nie słodkie (to pewnie wina cukru pudru) i o smaku mąki (zresztą konsystencja prawie też taka)... jednak ciasta kruchego nie powinni piec początkujący :( wszystko wylądowało w koszu
kurcze, wsadziłam wyrobione już ciasto do lodówki, ale on nawet surowe jest kruche :-/ przepraszam za zaśmiecanie, ale czy tak powinno być? (nigdy kruchego nie piekłam)
A więc tak eewag do kruchego ciasta generalnie używa się raczej skladników prosto z lodówki, zwłaszcza jeśłi potem trza je tam włożyć spowrotem do schłodzenia to takie z lodówki do rozrobienia lepsze. Mąka zwykła, jak używam krupczatki to zaznaczam to w przepisach żeby było wiadomo. Z krupczatką byłyby bardziej kruche, mogłabyś miec mały problem z pokrojeniem ciasta na plastry. Co do piekarnika to właczam go trochęwczesniej żęby był lekko naggrzany. A temperatura, myslę żę 180 stopni będzie ok. No i życzę udanego pieczenia:)
jestem zielona jeśli chodzi o kruche ciasta... :( chciałabym zrobić te ciasteczka, ale mam kilka pytań :) czy jajka i margaryna mają być z lodówki, czy w temp. pokojowej? czy piekarnik ma być nagrzany zanim je włożę? i w ilu stopniach je piec? a i jeszcze jedno - mąka zwykła czy krupczatka? (proszę się nie śmiać :>)
dzięki :)) Czasami ma się ochotę upichcić coś szybko i tanio, ale żęby było dobre:)) Mnie one smakują a biorąc pod uwagę jak szybko znikają z tależyka to mojej rodzince też muszą smakować. Pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
eewag (2006-11-13 19:34)
ono nie było rzadkie, ono się kruszyło! nie przejmuj się, mam dwie lewe ręce do pieczenia :)) ciasto o smaku mąki nie każdy potrafi zrobić :D
Wróbelek (2006-11-12 22:01)
ja je ruluje i zawijam w filie aluminiową ale nigdy mi żadkie nie wyszło. Zawsze ładne zwarte. Kurcze, nie wiem czemu Ci nie wyszło. Może kieska jakościowo mąka była.
eewag (2006-11-12 16:36)
no i wyszło szydło z worka - nie powinnam brać się za pieczenie! :( ciasteczka wyszły fatalne, w ogóle nie słodkie (to pewnie wina cukru pudru) i o smaku mąki (zresztą konsystencja prawie też taka)... jednak ciasta kruchego nie powinni piec początkujący :( wszystko wylądowało w koszu
eewag (2006-11-12 15:39)
kurcze, wsadziłam wyrobione już ciasto do lodówki, ale on nawet surowe jest kruche :-/ przepraszam za zaśmiecanie, ale czy tak powinno być? (nigdy kruchego nie piekłam)
eewag (2006-11-12 14:31)
mam jeszcze jedno pytanie, ile tych ciasteczek mniej więcej wychodzi i jak się przechowują?
eewag (2006-11-12 13:01)
no to się dzisaj zabieram za pieczenie :) a z białek zrobie kokosanki nutelli :)) dam znać jak wyjdą :)
Wróbelek (2006-11-12 12:52)
A więc tak eewag do kruchego ciasta generalnie używa się raczej skladników prosto z lodówki, zwłaszcza jeśłi potem trza je tam włożyć spowrotem do schłodzenia to takie z lodówki do rozrobienia lepsze. Mąka zwykła, jak używam krupczatki to zaznaczam to w przepisach żeby było wiadomo. Z krupczatką byłyby bardziej kruche, mogłabyś miec mały problem z pokrojeniem ciasta na plastry. Co do piekarnika to właczam go trochęwczesniej żęby był lekko naggrzany. A temperatura, myslę żę 180 stopni będzie ok. No i życzę udanego pieczenia:)
eewag (2006-11-12 12:26)
jestem zielona jeśli chodzi o kruche ciasta... :( chciałabym zrobić te ciasteczka, ale mam kilka pytań :) czy jajka i margaryna mają być z lodówki, czy w temp. pokojowej? czy piekarnik ma być nagrzany zanim je włożę? i w ilu stopniach je piec? a i jeszcze jedno - mąka zwykła czy krupczatka? (proszę się nie śmiać :>)
raksa (2006-06-28 14:02)
Takei ciacha robie bardzo często tylko kochając cynamon dodaje go więcej :) Są pycha od razu znikają !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wróbelek (2006-02-19 01:43)
dzięki :)) Czasami ma się ochotę upichcić coś szybko i tanio, ale żęby było dobre:)) Mnie one smakują a biorąc pod uwagę jak szybko znikają z tależyka to mojej rodzince też muszą smakować. Pozdrawiam
dankarz (2006-02-18 23:19)
Wróbelku takie proste i łatwe przepisy są najlepsze, ciacha pewnie są super dodałam do ulubionych pozdrawiam dankarz