Kruche ciasteczka z makiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki krupczatki
kostka masła (250g)
2 żółtka
1 szklanka cukru pudru
½ łyżeczki esencji waniliowej
½ szklanki cukru kryształu
½ szklanka suchego maku

Opis:

Wszystkie składniki wyrabiamy. Formujemy z ciasta prostokąt i wkładamy na pół dnia do lodówki. . Wychłodzone ciasto kładziemy na stolnicy, kroimy wąskie plastry ( na 0,5 cm). Jedną stronę panierujemy, dość mocno przyciskając, cukrem wymieszanym z makiem i układamy w odstępach na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy 15 minut w temp. 200^oC.