Kruche ciastka z dżemem

Z mąki, masła, cukru, żółtka, śmietany i soli zagnieść kruche ciasto.
Dodać kilka kropli aromatu.
Zawinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki.
Stolnicę posypać mąką. Rozwałkować ciasto na ok. 1/2 cm.
Szklanką wykrajać kółka. W co drugim zrobić dziurkę lub dowolny kształt foremką.

    

Ciastka piec w 180 stopniach przez 10-15 minut. Ostudzić.
Dżem lekko podgrzać. Smarować pełne ciastka.Przykryć ciastkiem z dziurką.
Całość posypać cukrem pudrem.

     

Wychodzi ok. 20 sztuk