Przepisy

Kruche ciasto z cytrynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 szkl. mąki krupczatki,

25 dag margaryny,

3 żółtka,

szklanka cukru pudru,

łyżka stolowa skórki z cytryny,

łyżka stołowa soku z cytryny,

Dodatkowo:

mały dżem brzoskwiniowy (ale nie jest to konieczne),

lukier cytrynowy (szkl. cukru pudru + łyżka soku z cytryny)

Opis:

Składniki ciasta łączymy i zagniatamy. Wyrobione ciasto formujemy w kule i wkładamy na 30 minut do lodówki.. Schłodzonym ciastem wykładamy mniejszą blachę (w której wcześniej umieściliśmy papier do pieczenia). Wierzch smarujemy dżemem. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Po ostygnięciu smarujemy lukrem.

Ciasto jest proste i bardzo smaczne. Na zdjęciu z dżemem truskawkowym.