Przepisy

Kruche ciasto z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

1 kostka margaryny

1/2 szkl. cukru pudru

5 żółtek

3 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

ok. 1 i 1/2 kg jabłek (renety)

Piana:

3 białka

1 szklanka cukru

Opis:

Ciasto zagniatamy i dzielimy na trzy części. Dwie części wkładamy do zamrażalnika. Trzecią wykładamy na blaszkę i pieczemy 15 min. w 180⁰C. Na podpieczone ciasto kładziemy potarte jabłka. Na jabłka zetrzeć jedną część zmrożonego ciasta. Na ciasto wylewać pianę i zetrzeć resztę ciasta. Piec ok. 45 min. w temp. 180⁰C. Pod koniec pieczenia można przykryć folią aluminiową aby ciasto nie przypiekło się z góry za bardzo. Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!