Kruche lniane ciasteczka bez jaj

Dlaczego z sezamem tak, a z lnem - nie? 

Przecież zdrowszy...

Siemię lniane podprażyć przez ok. 10 minut na suchej patelni pod pokrywą. Łatwo się przypala, wymaga skupionej uwagi. Wystudzić.

Utrzeć tłuszcz  z cukrem, dodać suche składniki oraz miód i zagnieść ciasto. 

Odstawić do schłodzenia na godzinę.

Lepić z ciasta kulki wielkości włoskiego orzecha i układać na blaszce (tak były robione ciastka na załączonym zdjęciu, za drugim razem rozpłaszczałam je ręką i cienkie smakowały nam bardziej). Piec w 180 stopniach.