Przepisy

Kruche rogaliki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg mąki szymanowskiej

2 margaryny ( u mnie Palma)

10 dag grożdży ( kostka)

250 ml śmietany 18 %

2 kubki twardej marmolady - po 600 g ( u mnie z Biedronki)

* dodatkowo - 1 roztrzepane jajko i cukier na wierzch

Opis:

Przepis pochodzi od koleżanki mojego Męża z pracy ;) wypróbowany wiele razy, nic nie zmieniałam.

1. Wszystkie składniki posiekać i zagnieść ( prócz jajka i cukru). Odstawić na 1 godz do lodówki, ja zawijam w folię spożywczą. 

2. Po tym czasie ciasto dzielić na porcje, rozwałkowywać na okrąg i dzielić na ósemki (jak na zdjęciu ). Na każdy kawałek nakładać małą łyżeczkę marmolady i zawijać od szerokiego boku trójkąta do czubka. 

3. Rogaliki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem. Piec ok 30 minut w temperaturze 180 C.

W cieście nie ma cukru gdyż marmolada robi swoje i cukier jako posypka. Rogaliki są pyszne i długo zachowują świeżość.Polecam :)

Przepis udostępniony przez:

IgaZet
Przejdź do pełnej wersji serwisu