Kruche szaszłyki w słodko-kwaśnej marynacie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* pierś z kurczaka (podwójna)

*3 łyżki oliwy z oliwek

* 2 łyżki płynnego miodu

*po jednej sztuce cytryny, limonki i pomarańczy

*kminek, sól, pieprz

*patyczki do szaszłyków

Opis:

1) Pierś dokładnie myjemy i kroimy w grubszą kostkę ( taką, żeby wygodnie nam było nabijać na patyczki).

2) Przygotowujemy marynatę- myjemy cytrusy, następnie ścieramy z owoców skórkę na tartce(najmniejsze oczka) do miski. Następnie do tej samej miski wyciskamy sok z limonki i cytryny, pomarańczę zostawiamy do dekoracji. Dodajemy miód, oliwę, kminek, sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy.

3) Do gotowej marynaty wrzucamy pokrojoną pierś z kurczaka i odstawiamy do lodówki na 3- 4 godziny.

4) Następnie nabijamy kurczaka na szaszłyki i kładziemy na rozgrzanym grillu (można piec także na blaszce wyłożonej folią aluminiową w piekarniku). Należy pamiętać, żeby co jakiś czas obracać nasze szaszłyki;)

SMACZNEGO;)