Kruche z budyniem, owocami i mleczną kruszonką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ciasto:
- 1,5 szklanki mąki
- 100 g masła
- 0,5 szklanki cukru
- szczypta soli
- opakowanie budyniu śmietankowego
- 0,5 l mleka
- jagody
- maliny
kruszonka:
- 3,4 szklanki mleka w proszku
- 0,5 szklanki cukru
- 75 g masła
- 0,5 szklanki mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Opis:
Ciasto zdecydowanie dla wielbicieli ekstremalnych słodkości. Kruche ciasto, słodki budyń, kwaskowate owoce i przepyszna ale bardzo słodka kruszonka mleczna. Chociaż ja osobiście preferuję desery nieco mniej słodkie to ciasto polecam bo smakowało moim bliskim :)
Przepis wypatrzyłam u Cukrowej Wróżki. Zmieniłam nieco proporcje ciasta i dodałam owoce. Oryginał znajdziecie tu —>KLIK.
Budyń przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstawiamy do ostudzenia.
Masło ucieramy z cukrem, dodajemy przesianą mąkę i sól.
Dalej miksujemy do powstania gładkiego ciasta.
Wykładamy nim blaszkę użyłam formy 22x 33 cm), nakłuwamy widelcem i pieczemy 15 minut w 180 stopniach.
Masło roztapiamy i mieszamy z resztą składników na kruszonkę.
Na podpieczone ciasto wykładamy budyń i owoce.
Posypujemy kruszonką i pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach (kruszonka nie powinna się przypalić).
Smacznego :)