Kruchy placek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dag mąki
30 dag margaryny
25 dag cukru
6 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki amoniaku
2-3 łyżki kwaśnej śmietany

Opis:

1. Na stolnicę wysypać mąkę. Zmieszać z proszkiem do pieczenia i amoniakiem.

2. Dodać margarynę i posiekać nożem.

3. Cukier utrzeć z żótkami i dodać do mąki.

4. Dodać śmietanę i lekko zarobić ciasto.

5. Ciasto wyłożyć równo na formę do pieczenia.

6. Piec w temperaturze 200-220°C przez 20 min.

Placek wg przepisu mojej mamy :D