kruchy placek ze śliwkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40 dag mąki
1 łyżeczka proszku
4 jaja
kostka margaryny
1szkl cukru
śłiwki

Opis:

Mąke przesiać z proszkiem, posiekać z margaryną, dodać żółtka, zagnieść, uformować kulę i 1/4 do zamrażalnika na 20'.
Z białek i cukru ubić sztywna pianę.
Ciasto rozłożyć na blaszce (niedużej) nakłuć widelcem, ulożyć połówki śliwek, rozsmarować pianę i na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażarki. Piec w średnio nagranym piekarniuku ok 30' - pianka ma się wysuszyć.