Przepisy

Krupnik

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • ok. 10cm kości od schabu
  • ok. 20cm surowych żeberek wieprzowych
  • 3 średnie marchewki
  • 1 średnia pietruszka
  • 1 mały seler
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie
  • sól i pieprz do smaku
  • 100g kaszy jęczmiennej

Opis:

  • warzywa obieramy
  • obrane warzywa i mięso zalewamy wodą
  • dodajemy liście laurowe i ziele angielskie
  • gotujemy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie
  • z wywaru wyciągamy wszystko łyzka cedzakowa i gotujemy w nim kaszę 
  • obieramy mięso a warzywa kroimy w kosteczkę
  • wrzucamy mięso i warzywa spowrotem do zupy
  • doprawiamy solą i pieprzem do smaku

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha
Przejdź do pełnej wersji serwisu